プロ御用達、魚屋さんオススメの大型魚専用のウロコ取りです。

実は先日、フレンチレストランのシェフに教えていただきました。

皮の硬い大きな魚は、ウロコも硬いため、一般的なウロコ取りよりもこちらのウロコ取りのほうが良いのだそうです。こちらの大型魚専用のウロコ取りは、通常のウロコ取りに比べて刃先が鋭角に近い形です。

大きな魚をお料理される皆様、是非一度お試しください。

写真の商品の定価|2018.12現在

新案うろこ取り／¥1000

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