Works & Info. BISTRO GALUE

弊社で厨房の設計施工・厨房機器のメンテナンス、調理道具や食器などを納品させていただいている、BISTRO GALUE ガリュー。
福山駅前、霞町にある、ご夫婦で営まれている小さなビストロです。

メニューの内容は、コース料理がメインのフレンチ。
肉料理も、魚介料理も、お野菜も、どれもこれも素材そのものの甘みや旨みが存分に引き出されたお料理。

例えば、
「お肉って、こんなにしっとりした美味しさだったっけ？」と、じわじわと感動してしまう。
お野菜も、それぞれのお野菜の、それぞれの甘さをしっかりと味わえる。

こちらのお店を訪れた方があるサイトで、こちらのお料理は「体に染み込んでいくようだ」とのコメントを残されていましたが、本当にその通りだなぁと。

ゆっくりと、美味しさが身体に染み込んでいく、大人の食堂です。

前菜からメインまでしっかりしたボリューム。
加えて、デザートも大満足のボリューム。
フルーツの添えられたデザートは、こぼれんばかりの新鮮でピッチピチのフルーツが惜しげもなく使われています。

行かれる際は、お席のご予約をされてから。

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BISTRO GALUE(ビストロガリュー)
広島県福山市霞町2丁目3-2
tel 084-921-6773
営業時間　11:30～14:30
　　　　　18:00～22:00
定休日　月曜日

お店の情報について
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