Works & Info. BISTRO SIMA亭

弊社で食器を納品させていただいている、BISTRO SIMA亭。

尾道、向島にある小さなカジュアルフレンチレストランです。

新鮮な地元の海の幸と山の幸を使った、手間ひまを惜しまず丁寧に仕上げられたお料理は、どれも極上の味わい。

例えば、フリットは、衣の軽いサクッの後にジュワーっとお魚やお野菜の柔らかいおいしさが口の中に広がるし、お魚のカルパッチョはコリッと甘い。
横島ファームのお肉を使ったスペアリブ、こちらがメニューにある時は是非とも召し上がってみていただきたい！香ばしく焼き上げられたお肉は、噛むほどに旨みのあふれる美味しさ。
添えられているソースが、これまたどれもが絶妙な味わい。

さらにおすすめなのが、ちりめんじゃこを使ったバゲット。
絶品です。

前菜からデザートまで、もうね、どれもが間違いのない美味しさ。
出来ることなら、メニューに並ぶお料理を全て頂きたかった！

 お料理と一緒に楽しめるお酒は、オーナーシェフ厳選の国産ワインや地元のクラフトビールなど。

カウンター席とテーブル席二つの小さな店内は、オーナーシェフの優しいい笑顔を空間全体が纏っているかのような、柔らかい空気に包まれた居心地の良いレストランです。

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BISTRO SIMA亭
広島県尾道市向島町６０３２−１
tel  0848-38-2790
営業時間　平日ランチ 11:30〜15:00
　　　　　カフェ 15:00〜18:00
　　　　　土曜アラカルト料理13:00〜22:00
　　　　　テイクアウト 14:00～18:00
定休日　水・日曜日

お店の情報について
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