Works & Info. にく料理 あぶり

弊社で厨房機器の納品設置・メンテナンス、調理道具や食器を納品させていただいているにく料理あぶり。

福山市春日町にある、薪や炭を使ったこだわりの調理法でのあぶり焼きを堪能できる、創作にく料理店です。

牛・豚・鴨・羊など様々なお肉の厳選部位と旬の無農薬野菜や魚介を組み合わせた数々のお料理は、どれもが独創的。
さらに、香味野菜との組み合わせが抜群。
食感も、口の中に広がる香りも、ピリッとかツーンとか渋みとかのアクセントも、”ひとくちごと”に全部楽しい。

ご飯ものに、カレーがあるのですが、これがまた独創的。
カツオの出汁の効いた、他では食べることの出来ないひとさらです。

デザートのアイスは、薪で香りづけされています。
こちらも他では味わうことの出来ないもの。

コースの最初から最後まで、美味しいだけじゃなく、存分に楽しむことのできるお料理。季節ごとに変わるメニューを楽しみにされている方も多いのでは。

驚きと美味しさのキュッと詰まったランチも人気ですが、是非夜のコース料理を味わっていただきたいお店です。

行かれる際は、お電話でお席の確認をされてから。
　

　

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にく料理　あぶり
広島県福山市春日町７丁目６−１７
tel　084-994-1764
営業時間　11:00～15:00　
　　　　　17:30～22:00
定休日　水曜日・不定休あり

お店の情報について
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