粉箸

天ぷらを揚げる時に使用する太めの箸。 衣箸ともいいます。

粉箸は太いので、衣を作る時に荒くザクっと混ぜられ、混ぜすぎを防ぐことができます。
また、天ぷらを揚げる時は衣を上から落としやすく、揚がった天ぷらの衣を傷つけずに持ち上げることもできます。

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写真の商品の定価|2024.05現在
粉箸　全長360㎜／¥720

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