Works & Info. らぁ麺一善

弊社で厨房機器の納品設置及びメンテナンスをはじめ、調理道具・食器などの納品をさせていただいている　らぁ麺一善 。
丼の名入れもさせていただきました。

高級食材である鴨と大山鶏をふんだんに使用した高級鶏清湯スープの醤油らぁ麺。つけ麺には、羅臼昆布・根昆布・がごめ昆布・花鰹使用し2日寝かせじっくり出し汁を採った濃厚昆布水を使われています。塩らぁ麺は、ポルチーニ茸を低温でじっくり香り付けた香味油を使用。
などなど、麺にもチャーシューにも卵にもこだわりが詰まったらぁ麺を味わえるお店です。

サイドメニューも充実。

さらに、丼にもこだわりあり。
温度保持や麺の対流など、らぁ麺を美味しく味わってもらうために厳選を重ねた有田焼の丼が使われています。
この丼、ほぼ最後の一口までレンゲでスープをすくえます。

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らぁ麺一善
福山市東深津町1-10-20
tel 084-999-0048
営業時間　11:00〜15:00　17:30〜21:30
定休日　水曜日

お店の情報について
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