作山窯は、岐阜県土岐市駄知町の山間の小さな町に工房を構えている窯です。創立は1987年。美濃焼の伝統に根ざしながらも現代の感覚を軽やかに取り入れているというその作風は、マイナスの美学といえるようなシンプルで美しいもの。

美味しさを、美しさから。

というこだわりを持ち、佇まいの美しさと機能の美しさを追求しているというだけあって、その器のスッキリとした形に目が惹き付けられるだけでなく、その器に盛りつけられたお料理がスッと想像できるような感覚になる器です。

今回紹介するのは、MOANAモアナというシリーズ。

これがまた、これでもかというくらいシンプルな形状のフラットプレートのみの展開。サイズは直径10cm、15.5cm、21cm、25cm、29cmの5種類。色は、ピンクとブルーの2種類。カタログで見たときには単色のイマドキなスモーキー系のニュアンスカラーなのだろうと思っていたのですが、実際はどちらも御影石のような、あるいは点描画のような表現でのこの色合い。

このこだわりが作山なのだなと。

写真の商品の定価|2020.10現在

作山窯　MOANAモアナ　フラットプレート21cmブルー／¥3400、フラットプレート21cmピンク／¥3400

他サイズの価格、各色とも　10cm／¥1100、15.5cm／¥2000、25cm／¥4800、29cm／¥6200

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